Argentina 500g

Komentář(e): 0
Složení: 40% sůl, paprika červená, E 621, pepř černý, hořčičné semínko, paprika sladká, koriandr, cibule, česnek, pastiňák, rajčatový prášek, petrželová nať
Cena 215 Kč
Zobrazit
Skladem

Argentina 100g

Komentář(e): 0
Složení: 40% sůl, paprika červená, E 621, pepř černý, hořčičné semínko, paprika sladká, koriandr, cibule, česnek, pastiňák, tymián, rajčatový prášek, petrželová nať
Cena 46 Kč
Zobrazit
Skladem
Všechny nejprodávanější produkty
Bobkový list celý
  • Bobkový list celý
  • Bobkový list celý

Bobkový list celý 150g

Hodnocení 

Bobkový list je sušený list vavřínu ušlechtilého (Laurus nobilis) používaný zejména jako koření. Původem je pravděpodobně z Malé Asie, dnes je vavřín pěstován v celém Středomoří. Jedním z největších producentů je Turecko.

62 Kč

(57 Kč 150g)

S DPH
Počet
Skladem

Popis

Česky je znám také pod názvem vavřín pravý či ušlechtilý nebo též prostě bobkový list. Již od dob starého Říma je známa tradice předávat na hlavu vavřínový věnec jako symbol slávy a úspěchu. S oblibou ho nosil i neblaze proslulý císař Nero. Jedná se o víceletou rostlinu vzrůstu keříku a malého stromku, nicméně v oblasti Středozemního moře narůstá do větších rozměrů. Zužitkovávají se z něho zelené, kožovité listy, které se sklízí a suší a obdržely právě již zmíněný název bobkový list a tak vstoupily do dějin kuchařského umění jako chuťově zajímavé koření.

Jeho listy, jak bylo již zmíněno, mají velké uplatnění jako koření – použití do smetanových omáček, voňavých polévek, kyselých jídel, při nakládání masa, okurek nebo hub, pečení masa a zvláště zvěřiny. Využívá se také k přípravě marinád a teriny i k nakládanému zelí. Důležité je, že se nesmí dlouhou dobu vařit, jinak hořkne. Do pokrmu se přidává již v mleté formě. Měl by mít jen nahořklou chuť a specifické aroma.

Detaily produktu
835 ks
Recenze

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napište svůj názor

Bobkový list celý 150g

Bobkový list celý 150g

Bobkový list je sušený list vavřínu ušlechtilého (Laurus nobilis) používaný zejména jako koření. Původem je pravděpodobně z Malé Asie, dnes je vavřín pěstován v celém Středomoří. Jedním z největších producentů je Turecko.

Napište svůj názor
16 dalších produktů ve stejné kategorii:

Rozmarýn celý 100g

Komentář(e): 0
Rozmarýn lékařský nazývaný též rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis) je stálezelená léčivá rostlina z čeledi hluchavkovitých keřovitého vzrůstu. Jméno této silně aromatické rostliny pochází z latiny.
Cena 33 Kč
Zobrazit
Skladem

Kmín celý 100g

Komentář(e): 0
Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi), někdy uváděný také pod názvem kmín luční, je běžná rostlina z čeledi miříkovitých. Je to dvouletá, někdy i mnoholetá rostlina Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha...
Cena 28 Kč
Zobrazit
Skladem

Chilli paprika drcená 50g

Komentář(e): 0
Chili paprička (též čili paprička, feferonka; někdy se nesprávně užívá název kayenský pepř, případně kajenský pepř) je plod především exotických druhů křovitých paprik, rostoucích v tropech a subtropech Indie, Číny, Japonska, Vietnamu, Afriky, Jižní a Střední Ameriky, zvláště Mexika. Hojně se užívají i na Balkáně.
Cena 22 Kč
Zobrazit
Skladem

Muškátový ořech mletý 250g

Komentář(e): 0
Muškátový oříšek je vysušené semeno, endosperm plodu pocházející z ozdobného stromu muškátovníku pravého (Myristica fragrans), využívaný především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení.
Cena 322 Kč
Zobrazit
Skladem

Barevný pepř celý 100g

Komentář(e): 0
Barevný pepř je míchané jednodruhové koření skládájící se ze čtyř druhů celých pepřů: pepř černý, pepř bílý, pepř červený, pepř zelený. Užívá se pro pěkný vzhled a barevnost v teplé i studené kuchyni.
Cena 84 Kč
Zobrazit
Skladem

Petržel sušená nať 50g

Komentář(e): 0
Petržel (Petroselinum) je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae), jehož zástupci mají široké využití v potravinářství. Pochází z východního Středozemí a rozšířila se do celého mírného pásma.
Cena 22 Kč
Zobrazit
Skladem

Skořice celá 100g

Komentář(e): 0
Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd.
Cena 62 Kč
Zobrazit
Skladem

Skořice celá 250g

Komentář(e): 0
Skořice je aromatická kůra skořicovníků, stálezelených tropických stromů. Je i léčivá, vyrábí se z ní silice, tinktury, olej. Má kořenně nasládlou chuť a příjemnou vůni, které jí dává zejména obsažená sloučenina cinnamaldehyd.
Cena 144 Kč
Zobrazit
Skladem

Pepř bílý mletý 100g

Komentář(e): 0
Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí.
Cena 94 Kč
Zobrazit
Skladem

Nové koření celé 100g

Komentář(e): 0
Pimentovník pravý (též: Nové koření či pimentovník léčivý) je kořením, které se vyrábí ze sušených plodů Pimentovníku pravého (Pimenta dioica syn. P. officinalis). Morfologicky se jedná o dvousemenné bobule. Pochází z Jamajky. Jeho chuť je ostrá a palčivá, připomíná hřebíček, skořici i pepř. V některých oblastech se proto nazývá jamajský pepř nebo...
Cena 58 Kč
Zobrazit
Skladem

Pepř zelený celý 100g

Komentář(e): 0
Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí.
Cena 121 Kč
Zobrazit
Skladem

Badyán celý 100g

Komentář(e): 0
Koření, které vůní velmi připomíná anýz. Jsou to sušená souplodí s lesklými semeny pocházející ze stromu s názvem badyáník pravý (Illicium verum). Hvězdicová souplodí se sklízejí těsně před plnou zralostí od března do května. Pochází z jihozápadní Číny. Dnes je rozšířen v celé jihovýchodní Asii a tichomoří. Do Evropy se dostal teprve na počátku 17. století.
Cena 108 Kč
Zobrazit
Skladem

Nasledujte nás na Facebooku