Žádné produkty
Zobrazit větší
Barevný pepř celý 100g
Nový produkt
Barevný pepř je míchané jednodruhové koření skládájící se ze čtyř druhů celých pepřů: pepř černý, pepř bílý, pepř červený, pepř zelený. Užívá se pro pěkný vzhled a barevnost v teplé i studené kuchyni.
857 ks
Více informací
Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů:
-
Pepř černý (fermentované nedozrálé zelené bobule).
-
Pepř bílý (oddělení červené slupky zcela zralých bobulí).
-
Pepř zelený (rychle usušené nedozrálé bobule).
Recenze
Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.